とび魚の干物(無添加) product details
とび魚の干物(無添加)
お酒のつまみに、出汁に大活躍！！
長崎県、山陰産のとび魚を乾燥処理し、旨味を凝縮した無添加の干物です。そのまま、頭から尻尾まで美味しく食べられるほか、軽く焼くことで、風味が増し食べ始めると止まらなくなります。日本酒や焼酎と合わせると、より一層美味しくいただけます。
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●商品バリエーション
●原材料名、保存方法、賞味期限、栄養成分表示
| 原材料名 | とび魚（別名あご）（国産） |
|---|---|
| 内容量 | 65g |
| 保存方法 | 冷暗所で乾燥した所に保存 |
| 賞味期限 | 冷暗所で180日 |
| 調理方法 | 七輪、グリルなどで焼いてお召し上がり下さい。焼いたものをお味噌汁の出汁に使うと、味噌汁をいっそう美味しくお召し上がり頂けます。 煮付けとしても美味しく頂けます。 |
栄養成分表示 (100g)当たり
| エネルギー | 358kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 80.0g |
| 脂質 | 22.0g |
| 炭水化物 | 1.0g |
| 食塩相当量 | 1.5g |
（推定値）
ブロちゃんのひとこと言わせて！
そのままはもちろん、火であぶっていただくと、少し香ばしくなり、よりいっそう美味しく召し上がっていただけます。
ほかにも、はらわたがあまり苦くないので、少しあぶったトビウオの干物で出汁をとっていただくと、濃い深みのある出汁がとれます。